16. janvārī plkst.18.00 Valmiermuižas alus viesistabā alus meistarklase “Ziemīgās alus garšas” ar degalus pagraba apmeklējumu.
Meistarklasē izbaudīsim aizraujošus stāstus par dažādām tumšā alus garšām un degustēsim pilnmutīgus brūvējumus kopā ar rūpīgi izmeklētām uzkodām no Valmiermuižas alus virtuves. Pirms meistarklases dosimies apskatīt degalus pagrabu, kur īpašās mucās glabājas degalus.
Meistarklasi vadīs diplomēts alus someljē Atis Everss, kurš uzkrājis bagātīgu darba pieredzi, strādājot Valmiermuižas alus darītavā, mācoties un gūstot zināšanas daudzpusīgajā alus pasaulē. Atis pilveidojis savas zināšanas Vācijā un nokārtoja pārbaudījumus, lai kļūtu par diplomētu alus someljē.
Vai Tev ir nojausma, cik plaša un bagātīga ir tumšo alus garšu pasaule? Valmiermuižā vien brūvējam vairāk nekā 10 dažādu tumšā alus garšu! Vakara gaitā Atis iepazīstinās ar tumšajiem brūvējumiem, kas tapuši ziemas mēnešos.
- Valmiermuižas tumšais alus saderībā ar pašu ceptu tumšā alus maizi, kas papildināta ar tumšā alus sīpolu marmelādi un speķi.
- Valmiermuižas tumšais dūmalus saderībā ar asinsdesu, kas papildināta ar štovētu kāpostu kroketi.
- Valmiermuižas ziemas alus saderībā ar trīs gadus nogatavinātu „Ievas sieru”.
- Valmiermuižas imperiālais stauts saderībā ar sāļās karameles šokolādes brauniju.
- Valmiermuižas dubultais kviešalus saderībā ar plombīra saldējumu, kas papildināts ar karamelizētu plūmi.
Pačukstēsim, ka būs arī sagaidīšanas dzēriens un kāds pārsteigums noslēgumā.
Šī būs arī brīnišķīga dāvana alus baudītājam. Iegādājoties biļeti, e-pastā tiks nosūtīts rezervācijas ielūgums, kuru varēs izdrukāt un dāvināt.