Ziemeļvidzemē top jauns gastrotūrisma tīkls un zīmols “Ziemeļzemes kods”, kas apvieno vietējos pārtikas ražotājus, saimniecības, ēdinātājus, mājražotājus un tūrisma vietas vienotā pieredzes stāstā. Projekta mērķis ir radīt autentisku un ceļotājiem saprotamu Ziemeļvidzemes garšu karti, kurā caur vietējiem produktiem, cilvēkiem un stāstiem iespējams iepazīt reģiona identitāti.
““Ziemeļzemes kods” veidots ar pārliecību, ka īstās vietas sajūtas iespējams iepazīt caur garšām, vidi un cilvēkiem. Projekta ietvaros tiek attīstīts vienots gastrotūrisma tīkls, kas apvieno dažādas pieredzes – degustācijas, saimniecību apmeklējumus, vietējo produktu iepazīšanu, kultūrvietas un dabas sajūtas. Tas ir stāsts par Ziemeļzemes garšu – nesteidzīgu, patiesu un sakņotu vietējā vidē.
Projektā iesaistījušies dažādu nozaru uzņēmēji un saimniecības no plašas Ziemeļvidzemes teritorijas – mājražotāji, zemnieku saimniecības, dzērienu ražotāji, šokolādes meistari, tūrisma saimniecības un kultūrvietas. Projekta ietvaros tiek veidota kopīga vizuālā identitāte, reklāmas kampaņa, informatīvie materiāli un gastrotūrisma maršruti. Šobrīd jau izveidoti 8 gastrotūrisma maršruti, kas ved cauri dažādām Ziemeļvidzemes teritorijām un ļauj iepazīt vietējo uzņēmēju piedāvājumu – no augļu un ogu stāstiem līdz sidram, šokolādei, mājražojumiem un vietējās virtuves pieredzēm. Maršrutos iekļautas arī muižas, kultūrvietas, dabas objekti, ainaviskas pieturvietas un vietas, kur izbaudīt Ziemeļvidzemes nesteidzīgo atmosfēru un reģiona daudzveidību.
Zīmola simbols ir lācene – reta ziemeļu oga, kas simbolizē Ziemeļvidzemes raksturu – dabisku, vērtīgu, izturīgu un mazliet noslēpumainu. Lācene izvēlēta kā Ziemeļzemes dārgums un identitātes zīme, kas vienlaikus iemieso ziemeļniecisku raksturu, dabas spēku un īpašas garšas pieredzi.
“Ziemeļzemes kods” jau šajā sezonā aicina izbaudīt Ziemeļvidzemes daudzveidību – satikt vietējos saimniekus, iepazīt reģiona raksturus, nogaršot sezonas produktus un piedzīvot ceļojumu, kurā savijas daba, kultūra un Ziemeļvidzemes viesmīlība.
Projekts “Ziemeļzemes kods – vietējo pārtikas produktu un tūrisma sadarbības ar pievienoto vērtību stiprināšana Ziemeļvidzemē” tiek īstenots Eiropas Lauksaimniecības fonda lauku attīstībai intervencē “Sadarbība pārtikas īso piegāžu ķēžu darbības veicināšanai un piedāvājuma nodrošināšanai”.
Vairāk informācijas: Ziemeļzemes kods
Informāciju sagatavoja: Ineta Andersone. Biedrības “No Salacas līdz Rūjai” Adiminstratīvā vadītāja, “Ziemeļzemes kods” projekta vadītāja